schleifen Archive - Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur https://shido-knives.com/product-tag/schleifen/ Shido by Tobias Reinhardt Sat, 19 Sep 2026 21:43:48 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.1 https://shido-knives.com/wp-content/uploads/2023/12/cropped-Wordpress-32x32.png schleifen Archive - Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur https://shido-knives.com/product-tag/schleifen/ 32 32 Diamant Schleifstab https://shido-knives.com/product/diamant-schleifstab-tamaki-linie/ https://shido-knives.com/product/diamant-schleifstab-tamaki-linie/#respond Sun, 19 May 2024 14:49:44 +0000 https://shido-knives.com/?post_type=product&p=2402 💎 Effizientes Nachschärfen
Diamantbeschichteter Karbonstahl für schnelles und kontrolliertes Nachschärfen deiner Küchenmesser.

🖐️ Ergonomischer Olivenholzgriff
Natürlich gemasert und individuell – jeder Schleifstab erhält seinen eigenen Charakter.

🇨🇭 Versand aus Therwil
Wir prüfen jeden Schleifstab persönlich vor Ort, bevor er unser Haus verlässt.

🛡️ 2 Jahre Garantie
Auf Material und Verarbeitung.

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TAMAKI LINIE

Schärfe erhalten. Schnitt für Schnitt.

Auch ein gutes Küchenmesser verliert mit der Zeit an Schärfe.
Der diamantbeschichtete Schleifstab hilft dir, die Schneide regelmässig nachzuschärfen und ihre Schneidleistung zu erhalten.
Die Diamantbeschichtung sorgt dabei für einen effizienten Materialabtrag mit wenigen kontrollierten Zügen.

WAS DIESEN SCHLEIFSTAB AUSZEICHNET
01

Diamantbeschichtung

Die abrasive Oberfläche ermöglicht ein effizientes Nachschärfen mit wenigen kontrollierten Zügen.

02

228 mm Schleiffläche

Die lange Schleiffläche bietet ausreichend Platz für eine gleichmässige Bewegung entlang der gesamten Schneide.

03

Olivenholzgriff

Der ergonomische Griff aus natürlich gemasertem Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand.

04

Kupferblumenniete

Die charakteristische Kupferblumenniete setzt einen feinen Akzent und greift die Gestaltung der Tamaki Linie auf.

AUF EINEN BLICK
Schleiffläche

Diamantbeschichtet

Stabmaterial

Karbonstahl

Stablänge

228 mm

Griff

Olivenholz

Gewicht

375 g

RICHTIG ANWENDEN

Wenige Züge. Wenig Druck.

Setze die Schneide in einem Winkel von ungefähr 15° am Schleifstab an.
Ziehe das Messer mit wenig Druck vom Klingenansatz bis zur Spitze gleichmässig über die Diamantoberfläche.

3 bis 5 gleichmässige Züge pro Seite reichen in der Regel aus.
Anschliessend die Klinge sorgfältig abwischen, um feinen Metallabrieb zu entfernen.

Tamaki Diamant-Schleifstab beim Nachschärfen eines Küchenmessers
Tobias Reinhardt – Koch und Gründer von Shido
PROFI-TIPP

Tobias Reinhardt

Koch & Gründer von Shido

„Arbeite beim Nachschärfen mit möglichst wenig Druck. Die Diamantoberfläche übernimmt den Materialabtrag.
Entscheidend sind ein konstanter Winkel und eine ruhige Bewegung über die gesamte Schneide.“

DETAILS
Material & Verarbeitung
Stabmaterial
Karbonstahl mit Diamantbeschichtung

Griffmaterial
Olivenholz mit Kupferblumenniete
Olivenholz ist ein Naturprodukt – Farbton und Maserung können variieren. Dadurch erhält jeder Schleifstab seinen individuellen Charakter.

Produktmasse
Gesamtlänge
362 mm

Stablänge
228 mm

Grifflänge
134 mm

Schleifstahlbreite
12 mm

Nettogewicht
375 g

Anwendung & Pflege

Geeignet für das regelmässige Nachschärfen von Küchenmessern mit glatter Schneide.
Nicht für Brotmesser oder andere Messer mit Wellenschliff verwenden.

Nach der Anwendung losen Metallabrieb mit einem weichen, trockenen Tuch entfernen.
Bei stärkerer Verschmutzung die Schleiffläche mit einem leicht angefeuchteten Tuch
oder einer weichen, leicht angefeuchteten Bürste reinigen und anschliessend vollständig trocknen.

Den Schleifstab nicht einweichen oder längere Zeit unter fliessendes Wasser halten.
Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Anschliessend trocken lagern.

Weitere Hinweise zur richtigen Pflege und zum Erhalt der Schärfe findest du in unserer
Messerpflege.

Lieferumfang

1 × Diamant-Schleifstab Tamaki Linie.
Das auf den Produktbildern abgebildete Messer dient der Veranschaulichung und ist nicht im Lieferumfang enthalten.

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]]> https://shido-knives.com/product/diamant-schleifstab-tamaki-linie/feed/ 0 Diamant Schleifstab https://shido-knives.com/product/diamant-schleifstab-masumi-linie/ Wed, 31 Jan 2024 11:30:16 +0000 https://shido-knives.com/?post_type=product&p=1968 💎 Effizientes Nachschärfen
Diamantbeschichteter Karbonstahl für schnelles und kontrolliertes Nachschärfen deiner Küchenmesser.

🖐️ Ergonomischer Pakkaholzgriff
Liegt angenehm in der Hand und besitzt eine individuelle Maserung – jeder Schleifstab ist ein Unikat.

🇨🇭 Versand aus Therwil
Wir prüfen jeden Schleifstab persönlich vor Ort, bevor er unser Haus verlässt.

🛡️ 2 Jahre Garantie
Auf Material und Verarbeitung.

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MASUMI LINIE

Schärfe erhalten. Schnitt für Schnitt.

Auch ein gutes Küchenmesser verliert mit der Zeit an Schärfe.
Der diamantbeschichtete Schleifstab hilft dir, die Schneide regelmässig nachzuschärfen und ihre Schneidleistung zu erhalten.
Die Diamantbeschichtung sorgt dabei für einen effizienten Materialabtrag mit wenigen kontrollierten Zügen.

WAS DIESEN SCHLEIFSTAB AUSZEICHNET
01

Diamantbeschichtung

Die abrasive Oberfläche ermöglicht ein effizientes Nachschärfen mit wenigen kontrollierten Zügen.

02

228 mm Schleiffläche

Die lange Schleiffläche bietet ausreichend Platz für eine gleichmässige Bewegung entlang der gesamten Schneide.

03

Pakkaholzgriff

Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm und sicher in der Hand.

04

Für den Küchenalltag

Ideal für das regelmässige Nachschärfen von Küchenmessern mit glatter Schneide.

AUF EINEN BLICK
Schleiffläche

Diamantbeschichtet

Stabmaterial

Karbonstahl

Stablänge

228 mm

Griff

Pakkaholz

Gewicht

371 g

RICHTIG ANWENDEN

Wenige Züge. Wenig Druck.

Setze die Schneide in einem Winkel von ungefähr 15° am Schleifstab an.
Ziehe das Messer mit wenig Druck vom Klingenansatz bis zur Spitze gleichmässig über die Diamantoberfläche.

3 bis 5 gleichmässige Züge pro Seite reichen in der Regel aus.
Anschliessend die Klinge sorgfältig abwischen, um feinen Metallabrieb zu entfernen.

Küchenmesser mit einem Diamant-Schleifstab nachschärfen
Tobias Reinhardt – Koch und Gründer von Shido
PROFI-TIPP

Tobias Reinhardt

Koch & Gründer von Shido

„Arbeite beim Nachschärfen mit möglichst wenig Druck. Die Diamantoberfläche übernimmt den Materialabtrag.
Entscheidend sind ein konstanter Winkel und eine ruhige Bewegung über die gesamte Schneide.“

DETAILS
Material & Verarbeitung
Stabmaterial
Karbonstahl mit Diamantbeschichtung
Griffmaterial
Pakkaholz
Veredeltes Naturmaterial – Farbton und Erscheinungsbild können leicht variieren.
Produktmasse
Gesamtlänge
362 mm
Stablänge
228 mm
Grifflänge
134 mm
Schleifstahlbreite
9 mm
Nettogewicht
371 g
Anwendung & Pflege

Geeignet für das regelmässige Nachschärfen von Küchenmessern mit glatter Schneide.
Nicht für Brotmesser oder andere Messer mit Wellenschliff verwenden.

Nach der Anwendung losen Metallabrieb mit einem weichen, trockenen Tuch entfernen.
Bei stärkerer Verschmutzung die Schleiffläche mit einem leicht angefeuchteten Tuch
oder einer weichen, leicht angefeuchteten Bürste reinigen und anschliessend vollständig trocknen.

Den Schleifstab nicht einweichen oder längere Zeit unter fliessendes Wasser halten.
Keine aggressiven oder scheuernden Reinigungsmittel verwenden und nicht in der Spülmaschine reinigen.
Anschliessend trocken lagern.

Weitere Hinweise zur richtigen Pflege und zum Erhalt der Schärfe findest du in unserer
Messerpflege.

Lieferumfang

1 × Diamant-Schleifstab Masumi Linie.
Das auf den Produktbildern abgebildete Messer dient der Veranschaulichung und ist nicht im Lieferumfang enthalten.

Der Beitrag Diamant Schleifstab erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.

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