Dieses Damast Santoku Messer steht für kompromisslose Qualität, ein ausgewogenes Handling und ein Design, das Eindruck hinterlässt. Und weil wir aus dem Baselbiet kommen, sagen wir: Wer den FC Basel schätzt, verdient auch in der Küche etwas Besonderes.

Das besondere Highlight: Jedes Messer wird von uns mit dem Schriftzug „FC Basel 1893“ in der vom Verein verwendeten Schriftart graviert und ist damit ein besonderes Sammlerstück aus unserer Zusammenarbeit mit dem FC Basel.

Zum Produkt

Vergiss das frustrierende Quetschen deiner Zutaten. Dieses Damast Santoku Messer ist dein vielseitiges Allroundtalent für Fleisch, Fisch und Gemüse – die sogenannten „drei Tugenden“ der japanischen Küche. Die perfekt ausbalancierte Klinge gleitet durch das Schnittgut, als wäre es butterweich. Es ist nicht nur ein Werkzeug; es ist die Einladung, das Kochen neu zu entdecken und den Fokus wieder auf das Wesentliche zu legen: Den Genuss.

Was dieses Messer auszeichnet

• Vielseitigkeit: Lebt die traditionellen „drei Tugenden“ durch exzellente Ergebnisse beim Schneiden, Würfeln und Hacken.
• Präzision: Die breite Klinge sorgt für eine gute Führung und ermöglicht präzise, kontrollierte Schnitte
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander. Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        312 mm
Klingenlänge:        182 mm
Klingenstärke:       2.1 mm
Klingenhöhe:         54 mm
Nettogewicht:       232 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

Jetzt ansehen →

Profi-Tipp von Tobias Reinhardt
Koch und Gründer von Shido

Führe das Santoku Messer in einer sanften Gleitbewegung nach vorne und unten, da die Klingenform perfekt für das direkte Aufsetzen optimiert ist. Durch den flachen Schliff zerteilst du Fisch, Fleisch und Gemüse extrem präzise und sauber ohne lästiges Quetschen. Reinige das Allroundtalent direkt nach dem Kochen kurz per Hand, um den feinen Stahl dauerhaft scharf zu halten.

Der Beitrag Damast Santoku Messer FC Basel – Schriftzug FC Basel 1893 erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.

Dieses Damast Santoku Messer steht für kompromisslose Qualität, ein ausgewogenes Handling und ein Design, das Eindruck hinterlässt. Und weil wir aus dem Baselbiet kommen, sagen wir: Wer den FC Basel schätzt, verdient auch in der Küche etwas Besonderes.

Das besondere Highlight: Die Gravur des offiziellen FC Basel Logos macht jedes Messer zu einem Sammlerstück – für alle, die den Verein auch in der Küche zeigen wollen.

Zum Produkt

Vergiss das frustrierende Quetschen deiner Zutaten. Dieses Damast Santoku Messer ist dein vielseitiges Allroundtalent für Fleisch, Fisch und Gemüse – die sogenannten „drei Tugenden“ der japanischen Küche. Die perfekt ausbalancierte Klinge gleitet durch das Schnittgut, als wäre es butterweich. Es ist nicht nur ein Werkzeug; es ist die Einladung, das Kochen neu zu entdecken und den Fokus wieder auf das Wesentliche zu legen: Den Genuss.

Was dieses Messer auszeichnet

• Vielseitigkeit: Lebt die traditionellen „drei Tugenden“ durch exzellente Ergebnisse beim Schneiden, Würfeln und Hacken.
• Präzision: Die breite Klinge sorgt für eine gute Führung und ermöglicht präzise, kontrollierte Schnitte
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander. Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        312 mm
Klingenlänge:        182 mm
Klingenstärke:       2.1 mm
Klingenhöhe:         54 mm
Nettogewicht:       232 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Profi-Tipp von Tobias Reinhardt
Koch und Gründer von Shido

Führe das Santoku Messer in einer sanften Gleitbewegung nach vorne und unten, da die Klingenform perfekt für das direkte Aufsetzen optimiert ist. Durch den flachen Schliff zerteilst du Fisch, Fleisch und Gemüse extrem präzise und sauber ohne lästiges Quetschen. Reinige das Allroundtalent direkt nach dem Kochen kurz per Hand, um den feinen Stahl dauerhaft scharf zu halten.

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Für alle, die Präzision lieben – ob in der Küche oder auf dem Spielfeld. Unser Brotmesser in der FC Basel Sonderedition verbindet handwerkliche Leidenschaft mit der Tradition eines der renommiertesten Fussballclubs der Schweiz.

Das besondere Highlight: Jedes Messer wird von uns einzeln mit dem Schriftzug „FC Basel 1893“ in der Original Vereins-Schriftart graviert und so zu einem echten Sammlerstück für jeden FCB-Fan.

Zum Produkt

Dieses Damast Brotmesser überzeugt durch einen präzisen Wellenschliff, der speziell für Brot und Gebäck entwickelt wurde. Während andere Messer die Kruste zerdrücken oder das Innere zerreissen, gleitet die Klinge dieses Messers mühelos hindurch. Das Ergebnis sind perfekte, saubere Scheiben – jedes Mal. Durch die scharfe Verzahnung behältst du beim Schneiden jederzeit die volle Kontrolle, ohne abzurutschen. Ein unverzichtbares Werkzeug für den täglichen Genuss von frischem Brot.

Was dieses Messer auszeichnet

• Schnittqualität: Gleitet mühelos durch harte Krusten, ohne das weiche Brotinnere zu zerquetschen
• Kontrolle: Der präzise Wellenschliff verhindert ein Abrutschen und sorgt für sicheren Halt
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Klassischer Wellenschliff

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        343 mm
Klingenlänge:        212 mm
Klingenstärke:       2.1 mm
Klingenhöhe:        41 mm
Nettogewicht:      230 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Für alle, die Präzision lieben – ob in der Küche oder auf dem Spielfeld. Unser Brotmesser in der FC Basel Sonderedition verbindet handwerkliche Leidenschaft mit der Tradition eines der renommiertesten Fussballclubs der Schweiz.

Das besondere Highlight: Die Gravur des offiziellen FC Basel Logos macht jedes Messer zu einem Sammlerstück – für alle, die den Verein auch in der Küche zeigen wollen.

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Dieses Damast Brotmesser überzeugt durch einen präzisen Wellenschliff, der speziell für Brot und Gebäck entwickelt wurde. Während andere Messer die Kruste zerdrücken oder das Innere zerreissen, gleitet die Klinge dieses Messers mühelos hindurch. Das Ergebnis sind perfekte, saubere Scheiben – jedes Mal. Durch die scharfe Verzahnung behältst du beim Schneiden jederzeit die volle Kontrolle, ohne abzurutschen. Ein unverzichtbares Werkzeug für den täglichen Genuss von frischem Brot.

Was dieses Messer auszeichnet

• Schnittqualität: Gleitet mühelos durch harte Krusten, ohne das weiche Brotinnere zu zerquetschen
• Kontrolle: Der präzise Wellenschliff verhindert ein Abrutschen und sorgt für sicheren Halt
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Klassischer Wellenschliff

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        343 mm
Klingenlänge:        212 mm
Klingenstärke:       2.1 mm
Klingenhöhe:        41 mm
Nettogewicht:      230 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Erlebe die perfekte Symbiose aus kulinarischer Raffinesse und sportlicher Hingabe: Unser Steakmesser in der exklusiven FC Basel Sonderedition. Die Klinge aus 73-lagigem Damaststahl mit pulverbeschichtetem Stahlkern beeindruckt durch ihre Schärfe und das charakteristische Muster. Der edle Olivenholzgriff mit Kupferblumenniete liegt nicht nur hervorragend in der Hand, sondern verkörpert auch höchste Handwerkskunst.

Das besondere Highlight: Jedes Messer wird von uns mit dem Schriftzug „FC Basel 1893“ in der vom Verein verwendeten Schriftart graviert und ist damit ein besonderes Sammlerstück aus unserer Zusammenarbeit mit dem FC Basel.

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Ein erstklassiges Steak verlangt nach einem passenden Messer. Unser Steakmesser gleitet mühelos durch das Fleisch, ohne die Fasern zu zerquetschen – so bleibt die Saftigkeit des Fleisches erhalten und der Genuss steht bei jedem Bissen im Vordergrund.

Was dieses Messer auszeichnet

• Schnittqualität: Müheloses Gleiten durch gebratenes Fleisch für maximalen Genuss
• Präzision: Saubere Schnitte bewahren die Saftigkeit des Fleisches
• Eleganz: Ein ästhetischer Begleiter für jeden gedeckten Tisch
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        242 mm
Klingenlänge:        131 mm
Klingenhöhe:         31 mm
Nettogewicht:       110 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Profi-Tipp von Tobias Reinhardt
Koch und Gründer von Shido

Ein hochwertiges Steakmesser schneidet das Fleisch, anstatt es zu reissen. Setze die Klinge mit leichtem Druck an und führe sie mit einer ruhigen, ziehenden Bewegung durch das Steak. So bleiben Fleischfasern und Fleischsaft erhalten, wodurch das Steak zart bleibt und seinen vollen Geschmack entfalten kann.

Der Beitrag Damast Steakmesser 1Stk. FC Basel – Schriftzug FC Basel 1893 erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.

Erlebe die perfekte Symbiose aus kulinarischer Raffinesse und sportlicher Hingabe: Unser exklusives Steakmesser in der exklusiven FC Basel Sonderedition. Die Klinge aus 73-lagigem Damaststahl mit pulverbeschichtetem Stahlkern beeindruckt durch ihre Schärfe und das charakteristische Muster. Der edle Olivenholzgriff mit Kupferblumenniete liegt nicht nur hervorragend in der Hand, sondern verkörpert auch höchste Handwerkskunst.

Das besondere Highlight: Die Gravur des offiziellen FC Basel Logos macht dieses Messer zu einem echten Unikat und Sammlerstück.

Zum Produkt

Ein erstklassiges Steak verlangt nach einem passenden Messer. Unser Steakmesser gleitet mühelos durch das Fleisch, ohne die Fasern zu zerquetschen – so bleibt die Saftigkeit des Fleisches erhalten und der Genuss steht bei jedem Bissen im Vordergrund.

Was dieses Messer auszeichnet

• Schnittqualität: Müheloses Gleiten durch gebratenes Fleisch für maximalen Genuss
• Präzision: Saubere Schnitte bewahren die Saftigkeit des Fleisches
• Eleganz: Ein ästhetischer Begleiter für jeden gedeckten Tisch
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        242 mm
Klingenlänge:        131 mm
Klingenhöhe:         31 mm
Nettogewicht:       110 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Der Beitrag Damast Steakmesser 1Stk. FC Basel – FCB Logo erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.

Unser Damast Allzweckmesser in der exklusiven FC Basel Sonderedition verbindet feinste Handwerkskunst mit sportlicher Leidenschaft. Gefertigt aus 73-lagigem Damaststahl überzeugt es durch extreme Schärfe, Langlebigkeit und ein elegantes Design. Der ergonomische Griff aus edlem Olivenholz liegt perfekt in der Hand – für präzises Arbeiten bei jeder Küchenaufgabe.

Das besondere Highlight: Jedes Messer wird von uns einzeln mit dem Schriftzug „FC Basel 1893“ in der Original Vereins-Schriftart graviert und so zu einem echten Sammlerstück für jeden FCB-Fan.

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Dieses Damast Allzweckmesser ist der Inbegriff von Wendigkeit und Präzision. Ob du filigrane Kräuter hackst, Obst für ein Dessert in perfekte Stücke schneidest oder kleinere Zutaten vorbereitest – dieses Messer wird schnell zu deinem bevorzugten Begleiter in der Küche. Dank der aussergewöhnlich scharfen Klinge gleitet es mühelos durch das Schnittgut. Es bietet dir bei jedem Handgriff das Gefühl von absoluter Kontrolle. Ein Werkzeug, das nicht nur schneidet, sondern deine Leidenschaft für das Kochen spürbar unterstützt.

Was dieses Messer auszeichnet

• Flexibilität: Die ideale Grösse für vielfältige Aufgaben, die ein kleines, wendiges Messer erfordern.
• Präzision: Die schlanke Klinge ermöglicht eine exzellente Führung und kontrollierte Schnitte bei feinen Arbeiten.
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        243 mm
Klingenlänge:        130 mm
Klingenstärke:       2.0 mm
Klingenhöhe:         33 mm
Nettogewicht:       110 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

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Profi-Tipp von Tobias Reinhardt
Koch und Gründer von Shido

Nutze dein wendiges Allzweckmesser idealerweise z.B. für das saubere Filetieren von Zitrusfrüchten oder das präzise Parieren, also das Befreien von Sehnen und Silberhaut bei kleineren Fleischstücken. Reinige das Messer direkt nach dem Kontakt mit Fruchtsäuren oder Fleischresten fix per Hand, um den feinen Stahl vor Flecken zu schützen.

Der Beitrag Damast Allzweckmesser FC Basel – Schriftzug FC Basel 1893 erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.

Unser Damast Allzweckmesser in der exklusiven FC Basel Sonderedition verbindet feinste Handwerkskunst mit sportlicher Leidenschaft. Gefertigt aus 73-lagigem Damaststahl überzeugt es durch extreme Schärfe, Langlebigkeit und ein elegantes Design. Der ergonomische Griff aus edlem Olivenholz liegt perfekt in der Hand – für präzises Arbeiten bei jeder Küchenaufgabe.

Das besondere Highlight: Die Gravur des offiziellen FC Basel Logos macht dieses Messer zu einem echten Unikat und Sammlerstück.

Zum Produkt

Dieses Damast Allzweckmesser ist der Inbegriff von Wendigkeit und Präzision. Ob du filigrane Kräuter hackst, Obst für ein Dessert in perfekte Stücke schneidest oder kleinere Zutaten vorbereitest – dieses Messer wird schnell zu deinem bevorzugten Begleiter in der Küche. Dank der aussergewöhnlich scharfen Klinge gleitet es mühelos durch das Schnittgut. Es bietet dir bei jedem Handgriff das Gefühl von absoluter Kontrolle. Ein Werkzeug, das nicht nur schneidet, sondern deine Leidenschaft für das Kochen spürbar unterstützt.

Was dieses Messer auszeichnet

• Flexibilität: Die ideale Grösse für vielfältige Aufgaben, die ein kleines, wendiges Messer erfordern.
• Präzision: Die schlanke Klinge ermöglicht eine exzellente Führung und kontrollierte Schnitte bei feinen Arbeiten.
• Beständigkeit: Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht

Technische Daten

Klinge: 73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb pulverbeschichteten Stahlkern.

Schliff: Präziser Doppelschliff (15°±1 pro Seite), geeignet für Rechts- und Linkshänder

Härte: 62-64 HRC

Griff: Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung bei jedem Messer leicht voneinander.
Dadurch entsteht ein echtes Unikat mit individuellem Erscheinungsbild.

Produktmasse

Gesamtlänge:        243 mm
Klingenlänge:        130 mm
Klingenstärke:       2.0 mm
Klingenhöhe:         33 mm
Nettogewicht:       110 g

Pflegehinweis:
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
➡ Vollständige Pflegehinweise findest du unter Messerpflege.

Der perfekte Schutz für dein Shido Messer
Damit deine Damast-Klinge stets optimal geschützt bleibt, empfehlen wir unseren massgefertigten Klingenschutz aus edlem Baumnussholz mit integrierter Magnetleiste

Jetzt ansehen →

Profi-Tipp von Tobias Reinhardt
Koch und Gründer von Shido

Nutze dein wendiges Allzweckmesser idealerweise z.B. für das saubere Filetieren von Zitrusfrüchten oder das präzise Parieren, also das Befreien von Sehnen und Silberhaut bei kleineren Fleischstücken. Reinige das Messer direkt nach dem Kontakt mit Fruchtsäuren oder Fleischresten fix per Hand, um den feinen Stahl vor Flecken zu schützen.

Der Beitrag Damast Allzweckmesser FC Basel – FCB Logo erschien zuerst auf Damast Küchenmesser mit persönlicher Gravur.