Damast Ausbeinmesser

85,00 CHF

2 vorrätig

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Beschreibung

Das Damast Ausbeinmesser ist perfekt für alle Arbeiten rund um das Fleisch. Durch seine schmale Klinge lässt sich das Fleisch sauber vom Knochen entfernen.

Produktdetails

Klingenmaterial: 67-lagiger Damaststahl mit 10Cr15CoMoV Stahlkern mit Hammerschlag Maserung.

Griffmaterial: edles Pakkaholz

Pflegehinweise: Handwäsche (nicht Spülmaschinen geeignet).

Bitte lies hierzu bitte die vollumfänglichen Pflegehinweise unter Messerpflege

Besonderheiten:

  • hohe Qualität
  • ergonomischer edler Pakkaholzgriff
  • zweischneidig, daher für Links- und Rechtshänder geeignet.
  • mühelose Schneidarbeiten
  • überragende Optik
  • extrem robust und sehr langlebig
  • korrosionsbeständig
  • extrem hohe Schärfe
  • beidseitiger Schliff der Schneide

Produktmasse

Gesamtlänge:        205 mm
Klingenlänge:        86 mm
Klingenstärke:       2.2 mm
Klingenhöhe:        22 mm
Nettogewicht:       85 g
Kernhärte:             60±2 HRC
Schleifwinkel:        15º pro Seite

Jedes Messer wird in einer edlen Magnet-Geschenkbox geliefert.

Auf Wunsch personalisieren wir dein Messer mit einer persönlichen Wunschgravur. Gib hierzu oben im Gravurfeld einfach deinen Wunschtext ein.

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