Damast Ausbeinmesser

140,00 CHF

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Beschreibung

Das Damast Ausbeinmesser ist perfekt für alle Arbeiten rund um das Fleisch. Durch seine schmale Klinge lässt sich das Fleisch sauber vom Knochen entfernen.

Produktdetails

Klingenmaterial: 73-lagiger Damaststahl mit einem 14Cr14MoVNb pulverbeschichtetem Stahlkern und einer wunderschön gemaserten Klinge

Griffmaterial: edles Olivenholz mit einer Kupferblumenniete

Bitte lies hierzu bitte die vollumfänglichen Pflegehinweise unter Messerpflege

Besonderheiten:

  • hohe Qualität
  • ergonomischer edler Olivenholzgriff
  • zweischneidig, daher für Links- und Rechtshänder geeignet.
  • mühelose Schneidarbeiten
  • überragende Optik
  • extrem robust und sehr langlebig
  • korrosionsbeständig
  • extrem hohe Schärfe
  • beidseitiger Schliff der Schneide

Produktmasse

Gesamtlänge:        289 mm
Klingenlänge:        149 mm
Klingenstärke:       2.0 mm
Klingenhöhe:         37 mm
Nettogewicht:       180 g
Kernhärte:             62-64 HRC
Schleifwinkel:        15º pro Seite

Hinweise: Beim Holz kann es zu Farbabweichungen kommen, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Jedes Messer wird in einer edlen Magnet-Geschenkbox geliefert.

Auf Wunsch personalisieren wir dein Messer mit einer persönlichen Wunschgravur. Gib hierzu oben im Gravurfeld einfach deinen Wunschtext ein.

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