Damast Ausbeinmesser

Beschreibung

Das Damast Ausbeinmesser ist perfekt für alle Arbeiten rund um das Fleisch. Durch seine schmale Klinge lässt sich das Fleisch sauber vom Knochen entfernen.

Produktdetails

Klingenmaterial: 73-lagiger Damaststahl mit einem 14Cr14MoVNb pulverbeschichtetem Stahlkern und einer wunderschön gemaserten Klinge

Griffmaterial: edles Olivenholz mit einer Kupferblumenniete

Bitte lies hierzu bitte die vollumfänglichen Pflegehinweise unter Messerpflege

Besonderheiten:

• hohe Qualität
• ergonomischer edler Olivenholzgriff
• zweischneidig, daher für Links- und Rechtshänder geeignet.
• mühelose Schneidarbeiten
• überragende Optik
• extrem robust und sehr langlebig
• korrosionsbeständig
• extrem hohe Schärfe
• beidseitiger Schliff der Schneide

Produktmasse

Gesamtlänge:        289 mm
Klingenlänge:        149 mm
Klingenstärke:       2.0 mm
Klingenhöhe:         37 mm
Nettogewicht:       180 g
Kernhärte:             62-64 HRC
Schleifwinkel:        15º pro Seite

Hinweise: Beim Holz kann es zu Farbabweichungen kommen, da es sich um ein Naturprodukt handelt.

Jedes Messer wird in einer edlen Magnet-Geschenkbox geliefert.

Auf Wunsch personalisieren wir dein Messer mit einer persönlichen Wunschgravur. Gib hierzu oben im Gravurfeld einfach deinen Wunschtext ein.

Zu diesem Messer empfehlen wir den passenden Klingenschutz aus edlen Walnussholz mit integrierter Magnetleiste:

 

GTIN: 7649988186349