Damast Brotmesser
149,95 CHF
🔪 73 Lagen echter Damaststahl (62–64 HRC)
Mit ultra-hartem Kern für aussergewöhnliche Schärfe und extreme Schnitthaltigkeit.
🌿 Edler Olivenholzgriff
Ergonomisch geformt mit einzigartiger Naturmaserung – jedes Messer ein Unikat.
🎁 Inklusive Magnet-Geschenkbox
Hochwertig verpackt und perfekt geschützt für die sichere Aufbewahrung.
🇨🇭 Versand aus Therwil
Wir prüfen jedes Messer persönlich vor Ort, bevor es unser Haus verlässt.
🛡️ 15 Jahre Shido-Garantie
Unser Qualitätsversprechen: Umfassende Sicherheit auf Material und Verarbeitung.
2 vorrätig
Beschreibung
Saubere Schnitte durch jede Kruste.
Dieses Damast Brotmesser überzeugt durch einen präzisen Wellenschliff,
der speziell für Brot und Gebäck entwickelt wurde. Während andere Messer
die Kruste zerdrücken oder das Innere zerreissen, gleitet die Klinge
dieses Messers mühelos hindurch.
Das Ergebnis sind perfekte, saubere Scheiben – jedes Mal. Durch die
scharfe Verzahnung behältst du beim Schneiden jederzeit die volle Kontrolle,
ohne abzurutschen. Ein unverzichtbares Werkzeug für den täglichen Genuss
von frischem Brot.
Schnittqualität
Gleitet mühelos durch harte Krusten, ohne das weiche Brotinnere zu zerquetschen.
Kontrolle
Der präzise Wellenschliff verhindert ein Abrutschen und sorgt für sicheren Halt.
Vielseitigkeit
Auch ideal für Krustenbraten, Ananas und andere Lebensmittel mit fester Oberfläche.
Beständigkeit
Langlebiges Material, korrosionsbeständig und pflegeleicht.
Die wichtigsten Fakten.
73 Lagen
mit ultra-hartem 14Cr14MoVNb Stahlkern
62–64 HRC
für aussergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit
212 mm
lange Schneide für saubere, gleichmässige Scheiben
Wellenschliff
für harte Krusten und weiches Inneres
Olivenholz
mit kunstvoller Kupferblumenniete
Es gibt viele Messer – und es gibt Shido.
Wenn du in deiner Küche stehst, sollte jedes Schneiden eine Freude sein,
keine Anstrengung. Deshalb unterziehen wir jedes Messer bei uns in Therwil
einer strengen Qualitätsprüfung. Wir geben unsere Messer erst aus der Hand,
wenn sie unseren hohen Ansprüchen an Präzision und Ästhetik voll und ganz entsprechen.
Dein Messer ist ein Unikat, gefertigt, um dich ein Leben lang zu begleiten.
73 Lagen Damaststahl.
Klinge:
73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb
pulverbeschichteten Stahlkern.
Schliff:
Klassischer Wellenschliff
Härte:
62-64 HRC
Edles Olivenholz.
Griff:
Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung
bei jedem Messer leicht voneinander. Dadurch entsteht ein echtes Unikat
mit individuellem Erscheinungsbild.
Mach dein Shido unverwechselbar.
Ob Name, Initialen, Datum oder eine persönliche Botschaft –
auf Wunsch gravieren wir deine Klinge individuell für dich.
So wird aus einem hochwertigen Messer dein ganz persönliches
Einzelstück oder ein Geschenk mit besonderer Bedeutung.
Tobias Reinhardt
Nutze die gesamte Länge der gezahnten Klinge in einer fliessenden
Sägebewegung mit minimalem Druck, ohne das Brot zu quetschen.
So bricht die Kruste sauber auf, ohne dass die weiche Krume im Inneren
zerrissen oder plattgedrückt wird. Das Brotmesser eignet sich zudem
hervorragend für harte Kürbisse, Krustenbraten oder Ananas, da der
Wellenschliff zuverlässig greift und deine Messer mit glatter Schneide schont.
Alles, was du wissen möchtest.
Technische Daten
73-lagiger Damaststahl mit einem ultra-harten 14Cr14MoVNb
pulverbeschichteten Stahlkern.
Klassischer Wellenschliff
62-64 HRC
Griff
Ergonomisch geformter Griff aus edlem Olivenholz mit kunstvoller Kupferblumenniete
Da Olivenholz ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich Farbe und Maserung
bei jedem Messer leicht voneinander. Dadurch entsteht ein echtes Unikat
mit individuellem Erscheinungsbild.
Produktmasse
Pflegehinweis
Nur per Hand reinigen (nicht spülmaschinengeeignet).
Schütze, was scharf bleiben soll.
Eine feine Damastklinge verdient eine sichere Aufbewahrung.
Unser massgefertigter Klingenschutz aus edlem Baumnussholz schützt
die Klinge zuverlässig und wird durch die integrierte Magnetleiste
sicher am Messer gehalten.
Sicherer Sitz ohne kompliziertes Befestigen.
Natürliche Maserung – jeder Klingenschutz ist ein Unikat.
Schützt die empfindliche Schneide bei Aufbewahrung und Transport.
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